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 カンタンで手軽！洗米せずに炊飯出来る無洗米 洗米せずに炊飯出来るカンタンで手軽な無洗米は、玄米を精米機にかけてから洗米し、おいしさを逃がさずに洗う精米機によって出来上がります。ここでは、うまみを逃がさずに無洗米が出来るまでの行程を、工場内部の様子でご紹介します。 |
 1.玄米を投入 |
 2.投入された玄米 |
 3.小米選別機で規格外（小米） のお米を選別致します |
 4.選別された米を精米する精米機 |
 管を伝って流れていくお米 |
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5.精米されたお米を無洗米に ここからさらに、精米されたお米を無洗米にしていきます。お米は水につける時間が長くなるほどうまみが逃げてしまうため、多量の水で瞬時にぬかのみを洗い流し、米のうまみを逃がさずに仕上げています。 |
 水圧の出るヘッド部分 |
 ヘッド部分正面 |
 閉じた状態のヘッド部分 |
 開けた状態のヘッド部分 |
 6.無洗米を計量する計量器 |
 7.無洗米の出来上がり |
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